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材料: " {' [( v$ x) |0 T( y! y C3 g+ k
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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( A7 r! Q: K; T0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
m1 M, D8 x7 z# m1 [ ]7 {$ j1.將海參打橫切開成18長段備用。
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2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。
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' m$ v" w" a5 m1 ]5 e7 r& H( F; P3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。www.tvboxnow.com' n; K! S# g( g0 D; N3 u
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4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇! C# G8 g; P+ i* b* z x
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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