[中式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

nt1972

8 p) }! j3 Y$ _% b2 S  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
( [# }, P8 {# ?tvb now,tvbnow,bttvb海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _2 M1 m+ ~! C: x2 d6 u

1 U; g/ ]* M" T, v) h公仔箱論壇
* z$ F8 V$ _) @+ h7 ?4 atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： + _3 \7 H  o7 e: p0 \
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 t: b5 T! W' Y9 p" p! A! ]3 I2 [
2 q# \2 W9 M: e: |# Y

" j, `7 R9 X, Y2 v+ ^: T: j) L做法:         公仔箱論壇  F3 q" x* n4 @! w/ @) t
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
2 G$ k: ~' O4 C9 x; G- {1 |$ R6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J; Z0 X0 M8 D8 B) K1 R7 j/ l2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
) ?$ o' |0 p" |& E3 @公仔箱論壇
# I6 S4 L% ^8 u8 ]# |公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
7 }5 A2 B% K' @5 v
& U* L" \$ r9 B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
# B5 c- g2 w! C; C5 v公仔箱論壇