杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
! w4 q' J) O4 v& ]7 d9 a5 vwww.tvboxnow.com茴香拌杏仁
2 J* Z+ Y7 E" v" t$ g' a3 {: |- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫陽散寒，理氣止痛tvb now,tvbnow,bttvb d* O9 S. u+ ~" x
材料：
) f7 Z/ G# M. t* \4 x1 g杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。公仔箱論壇" X$ Y } R0 [! K: I% @
製作方法：
3 b2 N! p& j, swww.tvboxnow.com1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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+ S4 i, B4 |7 n- ^7 V: ewww.tvboxnow.com2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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健康休閒食品—甜杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) ~' T4 b' W$ j6 K& j2 V
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
" M3 r$ ?0 F6 _4 |6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生功效大搜索
. L6 H" r0 g9 @& w8 Q苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
- s" u( Q* V& Z6 R, \) R2 W公仔箱論壇苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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美食
1 a! [2 w5 h' c/ _! F' s8 O車前草豬肚湯
8 {0 H0 i$ m2 G6 k) hwww.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 H8 M+ s M \2 k# h
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量2 Q2 Y$ P2 D \2 Z
製作方法：www.tvboxnow.com, A/ d& x( {* G: T" Y
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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, g$ F5 {* Q: t) j: ?( u2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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5 P3 m' V9 S3 m公仔箱論壇潤肺烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb* e3 [! g( X4 u* `
材料：( m5 G7 m; V7 p- {, h/ \
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
! d( F3 A+ P' z" j" P1 @0 l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
: g& l7 n7 N: @/ z0 V1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯tvb now,tvbnow,bttvb% f" E) u; h* m! ~4 \ ?
; K( ?7 ?, P% }( c# M3 i- z+ t BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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0 p% n; G3 m! l" p8 \5 c h$ l+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 q: g) v3 U/ f, \
選購方法0 ^5 R% I+ w9 t0 Q- d: q) }
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
5 F# _$ i4 r& W) s6 utvb now,tvbnow,bttvb保存方法7 q* _3 d0 m# _, @
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮5 g0 @( [5 c! m& E3 Z
吃杏仁時請注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) u8 P6 B( K2 E
適宜人群
7 {# |6 x8 b7 |. j3 T. a公仔箱論壇杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
+ H$ S% i* _9 H0 z0 e' ywww.tvboxnow.com食用宜忌
* W$ ]: P/ h& O2 C9 @% q, Y# p8 Xwww.tvboxnow.com1. 杏仁不可與小米同食2 [6 D t& z3 d6 {/ c
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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" A. ?( Q' m. Z Twww.tvboxnow.com3. 杏仁與栗子同食會胃痛tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ f- w& F- q( k9 F
/ O! M/ h: z, d: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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