杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。5 g2 `6 e0 r& m& E
茴香拌杏仁
" t; g9 l- [* s: E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫陽散寒，理氣止痛" `# j3 j) C+ c' C% [: X
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! y" C% U6 v: |( Q% W. J
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。/ C! X5 C8 Y2 x6 Y0 T
製作方法：
/ L6 [: V' T% i8 ?) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 } ?2 T8 I
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可tvb now,tvbnow,bttvb5 R. D# w( K/ P, V1 G9 s1 t$ A' \9 ?
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9 y2 _- K4 ~' F4 ~# N s6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹
6 J/ }3 _2 i& q2 u6 h- e2 V' g2 z健康休閒食品—甜杏仁
4 S1 l# G" J4 U2 M, G* ]0 v- x甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
2 c" Y0 @" F& ^+ d4 `) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生功效大搜索5 N6 i4 T& _ ]0 S2 j
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
2 P! q) ]3 z8 _" J8 G5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用/ ?# ^: D" V0 h9 x( X* }9 Q
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美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 j7 ~4 Z$ T2 u
車前草豬肚湯
/ m3 s8 Y& I0 I4 l% Z9 v1 p, [/ v. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：+ w: F4 V9 i$ V
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
3 B# k2 h& n5 v; Y; @4 e2 o/ g8 Ktvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
9 q0 L1 ~: E: ?; H9 O6 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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# T0 G; j7 v3 e8 X3 G! k公仔箱論壇2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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潤肺烏龍麵
: o( ^% A0 |. f2 A+ I公仔箱論壇材料：
4 k& {1 M' S) i; E2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
% E- d0 P1 N! l8 ~; h4 y5 Itvb now,tvbnow,bttvb製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ J& b( t$ k2 }. r" W6 Z* }
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯公仔箱論壇& c8 b6 U3 _0 h0 R5 s" z# R
; L$ C7 S W. \9 w: h' m: qwww.tvboxnow.com2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
3 I, P. M2 T) s2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 [+ W$ E6 v5 p0 R8 \
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買# Z( J( b- S& P# |: X" Q
保存方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 ~. t7 _" h4 Y2 E. ~3 R
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮tvb now,tvbnow,bttvb( A( H( O4 h" X/ g/ u/ N5 ?5 n0 ~( [
吃杏仁時請注意tvb now,tvbnow,bttvb& `1 M4 U% [: N: P a
適宜人群tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; Q) |: h$ P& C H: m
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一www.tvboxnow.com: o& @( d3 J7 G: v, P0 }
食用宜忌
" X5 p& `6 K: {0 y+ W4 U: etvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁不可與小米同食tvb now,tvbnow,bttvb, g' b6 q( _ {; T* v
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ A* K( _3 X! T
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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