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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* M2 [% O* t. K' H% b8 l2 H4 E
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h" |$ V+ T5 n, q9 u
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調味: 2 E) A8 F' N1 F v5 L
炒菜調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 Y5 e9 K8 e
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 ~8 ^9 M8 e- g$ R: H
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; x( ^# l( S4 c# H& X醃料（梅頭肉）：
+ T5 t3 v" P/ X+ U: B; U公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 V4 `# Q/ s* \! ^
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) l4 Y, W; o+ ~. ~ e做法: ! Y* u8 e8 _" Z" ^; {/ O
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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& a, W b z* D5 d( c) i1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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: ^8 i# a L9 g3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。www.tvboxnow.com4 f- ^/ ~' z/ w1 y
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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