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材料: www.tvboxnow.com# o, d6 m0 q6 \( m' _4 `2 q j
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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* r6 S5 z7 K( Q yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 o4 t( T% v8 R' S0 a鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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做法: www.tvboxnow.com1 [. v2 O5 p, \, [( x
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。$ ?: m& C& ]( n+ d0 e7 D0 K$ V6 N
/ x" r: H2 F! l) o4 x( L. h# p. r公仔箱論壇2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。7 M* z6 ?# o L4 b' U) y$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c x) F; Z6 _ h' u6 Q
3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。9 R4 F* [& { U4 o- p4 k5 M( R
5 t1 [7 F9 u) s4 T; W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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