公仔箱論壇$ u' e( i4 n1 P) F0 h3 [* k$ t
材料:
8 Q* N6 `# Z, M冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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& h& Y3 k! g! J$ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% U) F c9 P& @* s$ L/ @
調味: ( \6 |) Z1 A6 ?) V5 K+ o4 E5 D. P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量4 E9 z8 K' S9 V0 W! `
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$ u+ F4 n! x, u# [' V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& I$ o% T2 k4 ] rtvb now,tvbnow,bttvb1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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2 f; H$ A$ b1 Y+ `8 @+ d; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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