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材料:
( \+ S. a$ @3 I8 h" k8 ?冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 z( c& W% m& ]2 e' Z/ }+ k; z
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調味: 4 s( f5 I! W2 t A9 X6 H
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb u* u* _$ b F
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+ W) T8 k3 Q x8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www.tvboxnow.com) h8 p' {& G: n# A4 |
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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. }% {' N9 ~' l! ttvb now,tvbnow,bttvb3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。www.tvboxnow.com3 n4 A0 j$ L f9 x% E! |8 ~$ _
) D, s* _, z" b$ D, r8 ]$ B+ G' X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇& r+ k2 l3 [3 S. V% g8 C/ o3 u
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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