0 q# y8 _9 `' W& q% l, P% b/ z9 f公仔箱論壇材料:
! r2 t+ [* X* _1 B1 K冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. {6 x4 p) S q" g$ Z2 ]8 \& S
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: j& r6 b( R' R+ w4 z H2 M1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 0 r5 q6 R! w1 A# `
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量www.tvboxnow.com; r7 K9 |7 |0 @) \1 g, G
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! {( H4 p, z: A) J! h' n. a做法: 公仔箱論壇9 \7 ?& {5 B9 b
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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6 O) O& `& u- c- `2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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$ i& m. x% w. _. x- ^/ E4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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