[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
  h! k- [! F2 f6 W& k9 ^笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。. C. o; ~9 Y5 N& e4 a' P) X* j
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【做法】
/ |! O$ B5 K- i/ Y/ T! [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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" `3 b3 K0 q6 X* Z- d【功效】
+ a) X  x  F* C1 s. |' R9 {補虛溫陽，滋陰益氣。