[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小tvb now,tvbnow,bttvb6 V: x; k' R- E1 p6 g# [$ h8 u
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。www.tvboxnow.com" a+ u9 t" s. z* v
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$ k' G! l9 G! n6 M; }) utvb now,tvbnow,bttvb【做法】
6 {- S$ a+ c: ^& ^! ^3 _! \冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。0 T: C6 x) P" Z$ f
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  b9 M9 C5 \( {5 O3 ?; R- W【功效】
7 B* g1 s& R3 ]- w0 }; rwww.tvboxnow.com補虛溫陽，滋陰益氣。