澳门：葡式蛋挞公仔箱論壇$ z9 ~: b |1 J3 |3 L
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。! `3 `: ]) `- a% B+ g) x5 W, Z
 8 s9 o* @- X/ R0 C$ l
& u' a1 a. y" B8 I! `/ x! otvb now,tvbnow,bttvb
1 Z8 {8 {4 N) N0 q" p/ j广西：桂林米粉tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) r, @; ?( {
桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
! Z3 g, i8 V" p2 k4 I9 j0 B5 K" ~! E
( T, e1 x; P6 Q. M3 x; c. O公仔箱論壇0 [" B/ h* @' O0 K. r$ t
( L- F; M$ p5 K3 I9 }/ }
江西：瓦罐煨汤
u, N5 @ w/ L/ n7 u. z 瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。; T' u. y3 u+ F+ C
 : ^9 W5 _, q) ]# ^) d, _5 `. }4 \
www.tvboxnow.com# c+ Z1 C6 l" h1 I2 \
/ I4 T. i5 |; F: ~, ?9 w
河南：烩面公仔箱論壇* i- m- O/ R5 b, R
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
) C/ d7 k. Y; Z& C' k2 o1 |* H% Zwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; ?( Q' n, ~/ U
" p8 Q4 j C8 j/ w1 |$ G9 Ywww.tvboxnow.com4 b) g' h, x8 D0 p* }. g
; u. Y; d5 m4 x
海南：海南清补凉公仔箱論壇/ ?8 v: V& w1 Y# Z, ?" C; r0 ~- z- o
2 v$ s9 B7 a2 y; {3 B( | 海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。- M# f& P5 n7 |% y% [
6 G$ R+ n3 w/ X9 w0 b& ^( z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a5 `! r% V& P0 s4 [9 s5 g# w公仔箱論壇山东：油炸螺丝糕
0 W& k! d# v7 f. `tvb now,tvbnow,bttvb 油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。www.tvboxnow.com& v, g) ~! F M0 p% s4 F7 s
 ! c* r4 i' U( o8 i: o# P
www.tvboxnow.com' w9 u$ D& c, T0 [8 Z, P/ b
5 s" T8 h7 ~- f江苏：鸭血粉丝tvb now,tvbnow,bttvb; }/ j e$ y$ c" q
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。* t8 e" t4 P) I% f7 j2 N u% ]7 I
8 d0 x# N! t; |) \4 b- A' M+ ~; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `. J; I' {# I公仔箱論壇; C' |( I D$ k4 I( U
浙江：绍兴腐乳" e; F: ^. S3 P2 E W- {7 ?6 q$ [
绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。
" j) z; B; [) b. {. y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com( P+ X6 ]: S! _8 F. _$ m s- I
|
發表於 2015-5-6 10:57 AM
| 