時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，& ]0 [1 D6 o/ l2 L* [7 ?4 j
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，0 U/ }$ a8 {* \7 E
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
" Y9 M3 a( V" C" K) |www.tvboxnow.com 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！www.tvboxnow.com) g' e2 N" T0 ~ D1 ] R
V8 p' Q3 x: }) q 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
/ `6 g6 J& ], ~* `# X; I g3 ` 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
/ r1 A" h1 F u9 m8 S3 ] G( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；www.tvboxnow.com+ e, {$ w T0 y" `% @( c ]: D
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ C3 I1 l1 s& \
公仔箱論壇2 w3 s- {, P5 ~- y; i7 ~$ Q* J3 J9 X
【材料】: M- W6 v3 u0 A: h
有機檸檬6 e5 w6 }3 Y1 M1 f% C- x
二號砂糖6 z- N. j0 e1 ^; o$ G
蜂蜜(可不加)www.tvboxnow.com, J1 M- c1 Z8 z) {9 N5 {. M* d6 u
玻璃瓶
$ K- q/ t1 V9 \" W/ I# b1 ]www.tvboxnow.com 鹽巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 B* Z7 q q& E: D M9 H
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【步驟】
' q' m3 e0 D/ u% M' {7 c公仔箱論壇1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
$ T8 f7 J1 Q3 r, W2 ? 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
: |" [) u, h- ]/ n4 b公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，公仔箱論壇9 O- `* p. F# _; A* I
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，公仔箱論壇$ P$ N; M: ]; M) B& T6 \) `! E
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
3 _! L0 z0 d3 c# `/ x( f+ j2 r rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片www.tvboxnow.com; b' y! P7 b! v2 G+ `$ K
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
* f0 L7 o6 W! q( d$ R8 _; f9 O公仔箱論壇 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，www.tvboxnow.com) Q) d4 r% d/ U
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
4 B: V8 D2 f+ R$ ~: d5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可: y5 |' s W: P, s1 _" j' x4 q
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
, K- S4 n; V: h0 d/ uwww.tvboxnow.com 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
; b7 ]; X- l6 o J9 G& a `, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M& F1 _% Z% H2 u* ^% H
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【小撇步】公仔箱論壇1 V# H6 ]9 @% b4 Q. J* M2 R: t
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
# J4 k6 ]3 X* R: d# v9 Xwww.tvboxnow.com•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。# [4 S3 R O2 L" c+ m
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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