時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
8 [+ [; N4 X2 [公仔箱論壇 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，www.tvboxnow.com7 E. W8 Q- g0 N/ `* e
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
; r2 D/ Y5 H2 u7 }6 ]* ? T+ Q 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！www.tvboxnow.com- k" u, x9 b, O4 I( S
: ?8 B' J$ ^9 K, t7 P0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
8 M! J# r5 v7 V/ F) `& R 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！8 R" D8 H( o1 B/ y
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；公仔箱論壇4 ~0 c0 w+ O/ u* l* Z! ?
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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0 z# v N! L- m8 K) u/ vwww.tvboxnow.com 【材料】8 |! v+ C! F1 g7 B' a, V
有機檸檬
$ i+ A* m% U2 ]: q( f) s 二號砂糖
# `6 U; L( n: c9 X. i4 i% vtvb now,tvbnow,bttvb 蜂蜜(可不加)
& K; _) A. A, T7 W( T: w! ~3 M; h玻璃瓶
0 a, F/ b; k" x8 j2 j; C }公仔箱論壇 鹽巴
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【步驟】www.tvboxnow.com3 |! o% F, |8 ?. N2 R( v
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
- l8 k# ]6 p$ s$ o/ jtvb now,tvbnow,bttvb 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
4 u. K0 K$ Y" n( y) Z: H& G公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
0 ?2 b9 u! b# b& L1 y8 o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
% {1 O5 Z1 R& n# I( x" Y 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
9 Q2 s, X( n( o. o5 G3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
) p/ |. j: T; u% K6 f7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，. d* G! ?9 X4 T. O/ F
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
- z5 m" H5 U# v6 z8 r2 ~( A) e公仔箱論壇 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
4 I. o3 r# h. J @5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可2 F/ l4 g% S) p" Y8 C/ j
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。www.tvboxnow.com. \7 H2 |2 B9 _7 X6 u/ C3 Z, H3 P/ E
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
4 h* \" w( `5 X( ^- Z) H8 {& S8 u5 _# S8 _ 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
3 m' J, X: S# h$ g% {* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 U O& N9 B+ m2 n
【小撇步】
8 l9 E) H0 Z7 Q" [6 |•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
0 h+ R4 I, `. \- V% k5 f( W1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
; ?* W: \7 W0 }8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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