返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
& E$ B# W9 D8 x" y- H  l) z 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,
" N2 {4 f- e! N2 W* z: b 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,www.tvboxnow.com8 z# {( z& U; E3 k  I
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!. h5 ]6 P$ y' Y! f1 o5 i, h
www.tvboxnow.com+ ?) X) [# A; G( c
富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 m7 r5 g: b! s+ y# `
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
9 @6 O% D5 V9 W9 H' O4 i& r, A公仔箱論壇 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
. s$ G! f/ g0 a3 z) `公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
( v' c$ m( _: y$ D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb+ J, J( P5 ], \1 H) H6 o
【材料】www.tvboxnow.com8 c  K6 W7 t% E3 f3 Q& f, s
有機檸檬公仔箱論壇6 O" |) @4 e# z- I3 L' l& K$ U
二號砂糖
3 o/ G% D3 c0 T- ntvb now,tvbnow,bttvb 蜂蜜(可不加)
- D; r0 Y5 d5 f- E玻璃瓶
( b" C! u+ N7 D 鹽巴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 J; d6 ^8 C4 {" n1 p7 {

. o& |+ R* `5 {! r 【步驟】
5 C  w- m" V0 P+ c1 r4 j/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,
* z& V& z& t7 @5 b6 z4 w$ C7 a公仔箱論壇 沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
( j( }( C9 R0 @- M( Y/ p& C+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,8 Z: |0 @- @; B2 a/ l% g7 k& c
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,tvb now,tvbnow,bttvb3 u( |, y5 }, W* S: y) P
所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~
" z$ ~* N! y9 c& k3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
+ \# r: s, w9 J3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,4 m+ }$ j* T( @4 _
一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,* f- L# S' z$ R; f& A- N
若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
0 z4 R& l  A. l' T6 u公仔箱論壇5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可tvb now,tvbnow,bttvb- L7 C/ i! x0 h4 p, o) `; H

1 r+ ]* B5 _0 t# o5 f+ Q, g# Awww.tvboxnow.com 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。
% ^7 _( `+ Q: }2 P' wtvb now,tvbnow,bttvb 糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,
% K3 r2 |" _4 Q- p! u9 {www.tvboxnow.com 因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!
: G, }, r& x2 w8 K9 J# z/ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 S* f0 K. `+ ?
【小撇步】
: s; w8 z" C0 R: `6 x1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。www.tvboxnow.com5 {( \/ F, Y! X( z
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。tvb now,tvbnow,bttvb7 c) E* z; g8 f9 E3 _
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
返回列表