[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
& t, z' Q) k  H* P) R) ?車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G( j7 e3 R2 v, i( c
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調味:     
' U+ a* A8 m2 e# |; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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2 w3 M# Z( ^+ {: Q公仔箱論壇做法:     9 o/ z# v$ T: v1 ~
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。4 K$ N9 \1 ]5 J' P' G) S# B

# V& f! t' U  G3 m: P9 a公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。. @5 t$ h: K- l( }$ ~

! E( O0 ^. F5 \* t/ ~www.tvboxnow.com4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。