[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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8 d! P! o& p( d% q% m材料:     0 i+ O0 v! Y( K. B+ I3 \9 r
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）, H3 y% J5 D' y5 H* Q! J) X. f  |

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" V2 G* k3 l3 U$ S! dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     www.tvboxnow.com! M  W! J* @7 d8 D( A3 M! x
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙1 E4 i2 C' x7 U# X  N! W

0 Z8 Q9 h: Z& w4 V5 Q6 H" Y  @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 y& V" K2 x3 A! B3 Y% i! G
做法:     
$ N% ?" A* w0 \: m9 T$ T: w" p公仔箱論壇1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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) ?7 }. m* h0 T8 _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。tvb now,tvbnow,bttvb; t$ o9 X  S! \: T1 n2 I

4 {& Y: [2 L1 u) `www.tvboxnow.com3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
- d3 W' u) t2 H* r$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }/ K& c: f  P6 p: }  Q4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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