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材料: C+ s2 m, h8 O2 Y5 F4 G. H
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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6 J; R) O( g8 r& u6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb' I+ s) E( x' `3 u' r
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇- R \( h0 x9 a! r1 j& ~% K9 I/ g
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做法:
7 c; m8 V* F5 Q* T {8 O# n1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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* ]4 p% K* R2 U2 t; w3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ `7 f8 u. `; K7 I
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。www.tvboxnow.com. d' e; A H L$ u; _
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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