! z( p# [% `& n5 s. @; B公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇7 M! f) F( e$ j0 n; F7 Q
蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻公仔箱論壇. @9 k1 q2 a. R! C; k \
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做法:
' b8 Q- y: j/ t% ]6 S; V1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。
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# H# z% T, ]* Y/ e% b公仔箱論壇2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。
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3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。
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' T; ^8 T$ m$ W6 u5 w! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 {) N# A# @* o6 _/ K1 ^
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發表於 2015-5-7 07:40 AM
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