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3 x) }" {6 J7 n) L$ ?8 f話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇! Z" t$ N, D# d+ t
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2 J" M- a7 q6 s* M! y2 k剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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. @* E+ Y* F, z5 O# K( F( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 m. U/ i3 H- ]5 W; \' L" b6 ~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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: L8 U/ M) y( W& q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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; ]; r4 ]0 C: V0 {3 V) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
+ h& r4 m9 s: O, V6 R5 Y7 n3 u: M% T% R套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
H; Z+ e% \6 Y. F. E前菜 - 枝豆
; X- R' ~% s: N7 w" ]www.tvboxnow.com蟹肉蒸蛋
+ Q3 Q/ ]% R; S# z5 a p蟹膏公仔箱論壇& ^0 k( o: V1 {+ m$ L) \) d
鱈場蟹天婦羅拼盤
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. ~ P) t2 Z6 L% m' N9 gwww.tvboxnow.com雜菜盤
# H8 N1 e) f1 Y6 d8 m% w, W, y米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" H% d5 ^+ ^- G; A! y$ R/ y9 ^
2 B: F1 Q* S5 }3 d/ [# S; @: b' [甜品
4 i2 R( f5 `3 ^+ ^) n$ Q套餐二：蟹肉火鍋套餐
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蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' n! ~' g/ h$ \7 |' r
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 E8 t. S- e* V1 H9 v/ I
鱈場蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ `& A7 Y D/ o
雜菜盤
2 K) Y4 X" z- _% _米飯/稻庭烏冬
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4 O" a# i5 _2 M1 x6 r) K$ _" m' m甜品公仔箱論壇. Q$ `, _+ i }2 i. W" I# H0 Q2 O
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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, Y) y! k" Y% J0 \9 H% l, D3 n$ r公仔箱論壇普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~www.tvboxnow.com) i/ b0 h9 l4 P: r) K0 g
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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; M5 x+ G& q/ h- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ }5 J8 s! `- N$ \- @
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇0 J( c3 m4 Q) }& U) T7 p
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )www.tvboxnow.com3 z4 B" l% ]" F2 e0 i5 a% T
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% |* H% q/ Y) [/ j; M- w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~% p1 _/ _# M* N+ ^' p) v
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$ Y. R. ~! I3 |7 ?# F2 [& H U然而這就是我們額外點的食物~
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; o' q6 e5 w1 B2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- q. x6 G) F
蟹肉湯餃子
5 s$ d8 V# R9 E1 F/ @% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
4 v( J! _ o# k+ w: m& W( C這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb: _) B+ H6 N4 J4 Y6 G9 t
# A1 f7 X e& H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L& L0 W3 R. @5 I% L, F5 m公仔箱論壇吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb3 k! C6 i, u8 Q8 C* u
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4 G* |$ Q, @" _2 awww.tvboxnow.com免治蟹棒(2只) www.tvboxnow.com, T, g1 l% \) x9 K6 G: e8 F
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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) g) T- w8 M; |% Xwww.tvboxnow.com這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
& T0 M$ t# Z0 B- A公仔箱論壇www.tvboxnow.com: J& {/ u1 I8 G' ^ j
2 _$ B" g0 n3 J薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：; e) O9 E- C g0 p% f2 j9 a# m
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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6 S, O/ x, u, _9 ?9 }, K2 Z% X先這樣嚕~公仔箱論壇; H3 G+ e/ U7 o& J% X& Y. j
有關餐廳：公仔箱論壇3 z+ T7 ]6 d5 L9 g# \# q" v
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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