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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~www.tvboxnow.com) h4 M4 }. ]+ l( t& Z4 h+ C
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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( P7 P" l9 Q6 I8 P ^; u' {www.tvboxnow.com走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& v) r. t8 v& \
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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# n: C5 ]0 e1 h! s公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
, |' O. [4 K2 d2 \9 f* I套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 公仔箱論壇5 [: a' }9 r# a- \& m' H& @* l
前菜 - 枝豆
2 U) L# ]1 W5 ?蟹肉蒸蛋
& u2 S" ]5 C+ F6 Y) @2 Wwww.tvboxnow.com蟹膏8 q2 m; `! }% o7 ~8 p t3 T$ A& z
鱈場蟹天婦羅拼盤$ h& @9 Z# ?( G6 o& f
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雜菜盤
$ I& J: n6 m8 n9 u5 J5 e/ u0 h/ jtvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; N" M& z9 i
套餐二：蟹肉火鍋套餐/ b) ]- B- H2 ~6 J3 k
前菜 - 枝豆
8 {) N: Y6 p: M8 u8 z& w+ Q N公仔箱論壇蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb: a( x( N3 Y0 X: h4 Y" g1 J# \
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' V6 C1 V- q1 g. p" E
鱈場蟹公仔箱論壇; B$ d; [8 d. d% m" L& [
雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) v; `9 T3 o, a4 V. h- `' e: z
米飯/稻庭烏冬
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! T# K, l$ v% d7 t! kwww.tvboxnow.com由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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2 i" X; P4 h1 V0 E2 H4 s0 ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% `$ v b1 _4 x$ y$ p$ x
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 o2 Y7 H; D( t! R
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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3 }1 R" N! L* e以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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2 _7 z7 @# p0 M8 E鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ Y G! E7 [" L6 d1 I
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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A4 K/ }3 Q7 O9 B" N0 `2 V3 m/ a這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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8 H/ c* u% D' U. C$ L, r: stvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 5 M5 Q0 c3 K0 a# b, m* i5 r
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
* C7 o$ k- T8 r* V, b3 V9 S這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~4 o# B9 D$ f6 m) {% x" x7 E
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~www.tvboxnow.com7 A$ P7 S! ^% c( F
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, Y9 u; H* d/ G# o9 N( m公仔箱論壇免治蟹棒(2只) tvb now,tvbnow,bttvb/ H5 q7 |" g+ y
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!公仔箱論壇- }( F6 e; S+ e0 P* s; `
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7 O' `" D' \ n6 y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~- @( m8 h; M" ?. s
. d* w" b1 i$ H: P, L8 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ M2 g7 }: s7 L6 ~, ?
% M3 w# V0 Q2 T/ h9 @2 L) v這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~www.tvboxnow.com4 K0 S- d7 g7 X( q# r, {% v! l6 N
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# B1 T' k1 w& [0 i1 R0 ]公仔箱論壇薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：www.tvboxnow.com3 L. }" p8 {+ W+ r5 C
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 e' G: v4 T6 L% b- A! q0 w
有關餐廳：
. L0 R% n& F. y3 m2 {tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔譚臣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 P2 L: w8 G* m7 p/ X E
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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