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材料:
' P( P ~& m f; x( l( J0 t8 r' owww.tvboxnow.com煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）www.tvboxnow.com4 X9 ]# `- W2 m, Q
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b( F) v3 T6 Z. G# I7 q2 d
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 `4 w* d4 p7 L; P2 X" a
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做法:
1 M, u6 z: S! i! V KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。# D, s2 `7 B' j: g2 O. \
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
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4 d, z# v$ Y0 | Q3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
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! a' x& k: l" w3 O$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。2 E) K; q' q& O# J4 F( p5 ^# l5 b
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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