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[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
! V! m1 v/ ^' D7 ]9 z' a4 D& Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯" m5 h* W  v% i8 U5 Q
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! J3 J" ?- b% M3 W0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     & S" J0 f4 H$ _2 H& n& F
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙* }5 ]! N. R# U' Y6 A) ?7 |; Y

6 D5 u( O# j% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R/ h. I' z" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  ]# j; Q( Y+ j, N; [1 Y- o' K) hwww.tvboxnow.com1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。& |% g) J" u9 j, \6 ~
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2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。- v7 }& X! T/ y, w2 f1 a3 d

  Q2 G+ Y, W) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。
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4. 加入調味料炒至汁收乾。/ s4 ~+ [2 h& C8 c/ ^  R# N2 i
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