[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     公仔箱論壇+ D$ V9 O4 ?2 ?5 f
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯tvb now,tvbnow,bttvb' C, G- w( u# s& |3 W8 k, E
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調味:     
5 D5 |# y# U* x5 n/ e) y, J, B3 itvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ g$ M1 ]: x0 e7 N# u# Z- f1 w/ \

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做法:     
( \$ l1 G, g6 z0 y$ A0 _1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。www.tvboxnow.com4 N: q: [8 C* J5 j# d! [
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。/ C) s5 }% q7 q5 z* r

2 {5 u/ ?$ H+ s9 E/ B" O3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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' R4 k$ L4 z/ n7 h! q" {公仔箱論壇4. 加入調味料炒至汁收乾。公仔箱論壇8 n4 N. C! C7 l" p" X& {9 v% \

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