[中式食譜] 油爆蝦

nt1972

# O+ K; v6 R4 Y, P5 `www.tvboxnow.com材料:     
! |0 G+ _4 Q  L# Uwww.tvboxnow.com鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯www.tvboxnow.com3 m9 N# C* y+ Y# C# h3 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 ^/ @  i8 z* h3 _6 s# G

' u# v( c2 R0 [/ g* h7 R) r( h調味:     
& ~' y6 l7 \% w# ~; S9 z公仔箱論壇老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙www.tvboxnow.com5 }! d) }9 [! {2 o! O: n

7 j+ g/ d8 g( ~. M+ X3 q
1 X8 {0 m8 O9 g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     3 z1 }! o, t5 b, j8 m  h
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
* d, A, \/ Y  P7 Lwww.tvboxnow.com
6 I2 o( y6 m( c5 T+ F+ E1 j2 n2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。公仔箱論壇5 v; ?8 `- z: F# b5 x5 p0 I
6 H  }) @( E: i+ W- z
3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ N" i9 d) ]: R
公仔箱論壇5 U% i: _( W$ y& P9 @6 {2 K
4. 加入調味料炒至汁收乾。5 `( i* [% T/ d

) ^; R5 j: T6 J2 q& ^# q公仔箱論壇