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# @8 m! g N) J5 M' C( z小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ g! O0 s" n
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鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)公仔箱論壇$ b+ \3 X1 [- w$ J) e4 i
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: _1 P* a* l( [( ewww.tvboxnow.com做法:
$ r5 e7 |2 T* K: e8 o& u hwww.tvboxnow.com1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。公仔箱論壇. E' R0 {5 N* ^& w a9 l9 |6 v" K7 u
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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