近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。tvb now,tvbnow,bttvb( f) u9 e# y% x u; U+ h3 x
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。; R) _ [; O$ m0 P+ s
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肥胖症tvb now,tvbnow,bttvb! E- A9 y! \) V! e0 s. D
甚麼是肥胖症？tvb now,tvbnow,bttvb0 s* h3 J. Q+ s# ? h% \
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：6 g% U# [/ n: b W. d
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）公仔箱論壇" U' [4 m3 j* o- b9 r
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。www.tvboxnow.com# ?0 T$ M0 r4 ]: l* {- z
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
" | |8 u1 l- O8 ?1 A$ v* M" M$ u# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
" `7 W; y8 Y2 f& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O% G& U7 I2 p+ |1 h' D肥胖症的中醫病因病機
) g/ ~+ I+ k( p C2 n2 o 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
! w+ P9 Y$ e, ^( u0 ~& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食因素公仔箱論壇! ?4 n, K2 n5 J
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
6 _3 ~! r, U4 o' f) y6 M& v8 z公仔箱論壇年齡因素tvb now,tvbnow,bttvb( n4 V, B1 D4 `
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
0 C( |0 t7 u& J8 Etvb now,tvbnow,bttvb情志因素
' S( R/ T" h1 K# f+ G4 Xwww.tvboxnow.com 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。$ n9 i+ L* K C# h/ J
: X) ?: n: S& O% L1 t8 Y4 `& c勞逸因素
9 P2 o( c \* O& n5 {; N. [ 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
+ y3 p4 X+ C4 T* I# Y7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先天因素www.tvboxnow.com) k" H8 x- a. R% t j7 V
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 ' ~- P# F/ D/ S- J) O
' l& D; O/ [5 U. d" itvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫分型及治療原則
, X+ C: ]4 A$ l2 t) J* u 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 公仔箱論壇; e5 X, G0 h$ @/ v! d7 f- N/ _. e
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
% u+ p7 ~& g6 q( Bwww.tvboxnow.com 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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( P5 k7 l) K2 C! [" s/ _公仔箱論壇藥膳療法4 V: U. q4 r9 t1 Z
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
6 u' [, V! S* l7 rtvb now,tvbnow,bttvb決明子 ── 潤腸通便
' ^( G; Q; Z# K- U3 B/ f 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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山楂 ── 消食導滯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q$ s; z$ p9 N" R; `$ i
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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# m" Y$ l9 D1 S薏苡仁 ── 健脾利濕
' E* i' _- c& Z% Q2 ?' y公仔箱論壇 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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+ Y- [+ U- ]9 C5 fwww.tvboxnow.com山藥 ── 滋陰健脾公仔箱論壇. ~- y& B( W c) ]% T) \
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。5 g e) q d: Q1 M3 D% a
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冬瓜 ── 利水消腫
8 w! y5 Q4 b0 m! Utvb now,tvbnow,bttvb 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 X+ ~$ ]1 R' b/ U
9 L$ X9 _; l& C2 I s3 ~2 x( @www.tvboxnow.com 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ o4 `/ F/ O. y3 R4 f
山楂菊花決明茶2 P" F( O# U1 h
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。www.tvboxnow.com" {2 s9 N, D* N3 k. h0 {5 j
做法﹕1 W4 x3 s; ]* o2 e& M3 w
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。www.tvboxnow.com8 U- v8 u$ [8 t6 b5 L/ L3 z; v1 u2 e
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
/ y) v. ~! u1 lwww.tvboxnow.com功用：消食導滯，清肝明目。3 f& D7 W/ ^$ q) T5 v x
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。1 l, V( K% o; d0 `9 ?8 i
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參蓍雞絲冬瓜湯
+ x( w: W9 v( L9 i* pwww.tvboxnow.com材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 t* Y7 H; Q) B: L3 {
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb' N; L& k& C9 K8 q
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。公仔箱論壇9 O5 \/ i3 j' s# B, s% R9 z6 g" p
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
4 f# G- Y) H; K4 F% E1 Y* Lwww.tvboxnow.com‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
- E* c9 e1 v% p# atvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
7 r) U+ K6 a" @# C: M# {www.tvboxnow.com功用：補氣健脾，利水消腫。9 a0 ~! s' ]8 k6 |: n& A
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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