[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

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' f) Z' L8 W: D( Q: a# D4 _材料:     www.tvboxnow.com2 M( \0 t8 E. K$ I
雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 X! O" V, A9 O; O# P) i

6 D  M$ M+ T0 N) g% K. ^  ~3 p* h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ q# v# Y+ F
調味醃料（雞）：
3 q. x; G5 k6 u8 F) y) s公仔箱論壇生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( E+ u" y9 [) ]
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
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! E! R1 X  U* ~( q% B% N公仔箱論壇2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。公仔箱論壇# ]. C/ l0 }! D5 r

% @8 d3 A* \3 S& A$ T9 B7 ^/ f公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。www.tvboxnow.com" w7 j) b$ |$ Y1 g7 O6 p
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。