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[中式食譜] 金銀蒜豆醬魚片


! i0 r) \: l2 J9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 R# d$ L: D! Cwww.tvboxnow.com脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) I$ S  m0 D
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 1 K. V  ^  a& |2 V

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8 N5 O0 c3 C6 @5 Q醃料(鯇魚片):
# X! n/ k; e* U$ l  f2 f3 Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙' }( k9 r, o& z0 d* O  `8 j0 Z+ [$ o8 A
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) X/ U6 e0 h* W9 S' z$ y做法:     
: f' f7 P* ^& N5 V公仔箱論壇1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片;蒜頭切成蓉備用。
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. z+ K' x& G0 l. b& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |, ~  S0 o9 g( y2.煮滾油鹽水,拌入大豆芽焯1分鐘,再拌入蒿筍片焯1分鐘,隔水上碟待涼。; \8 a, H" j6 q! J# d
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3.起鑊注入少量食油,以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。www.tvboxnow.com2 E" ^$ I7 T' C5 t" m5 x  V( D

& e3 a0 q! F  `6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚片略炒後灒酒,然後炒魚片至八成熟,拌入另一半蒜蓉。' I; ]  J, T9 X8 T- L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, M8 c" ~) b4 Z
5.拌入普寧豆醬後關火,將魚片放在蔬菜上,淋上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 l( J$ ~8 {" y* Z/ p0 z

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