2 w# v. g( c4 L8 U' ^www.tvboxnow.com材料: www.tvboxnow.com5 z# o" ]: |0 L9 y. r+ |
脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆www.tvboxnow.com, x. K; Q9 w1 v H% x
; F; M8 t E* f7 Y9 I! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M& U& H9 r% M
調味: 公仔箱論壇# ]4 Y& p! C! Q
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 www.tvboxnow.com9 c5 W7 s5 W4 X. @
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' g. ^8 A' {2 m9 [7 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料（鯇魚片）：
( J0 H8 _! x4 W0 [* N& w& M鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& d2 \1 `1 h) l, L9 A
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做法: 公仔箱論壇3 O# i, s) t3 o% j* M
1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* W( f6 x7 E; |6 w1 b* w1 Z
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2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
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3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。公仔箱論壇. Q0 l# J9 c' O7 o
6 N5 f; R; q9 r3 r9 N2 atvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( A5 P, v: q: l+ t- i: E, w
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5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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