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[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     
; v7 F3 T& i. T& E% \www.tvboxnow.com炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
/ k2 Q8 `. L5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ]2 U$ }6 K+ p2 M* q+ {2 p6 H公仔箱論壇調味汁料: $ ?9 x: n& x+ m+ L# {  \! u! U
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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5 p9 O& ~/ u# [; v% }( p4 a/ l做法:     
) N7 k. b6 |' S+ |4 N公仔箱論壇1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。
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% y5 [8 W# F6 b6 ^  x; [www.tvboxnow.com2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: o) W; p, g

: L- {  r1 H8 [* R% k公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* U/ o% h8 f0 ^4 y( P/ g1 L: _
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4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。, m& [- ^# b  F5 }6 h
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