; I2 ~: U6 x5 D+ ]3 c0 ?: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: * P2 K# @: ?1 j5 `# P8 r$ v
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料：
6 _! I# u0 A, j1 S$ m0 B! z' l8 S公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L' Y5 I3 s) X' B
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 w; P& h8 {. X8 W( s
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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4 m& v$ Z7 z9 X6 B' S" `tvb now,tvbnow,bttvb2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。* O7 ?' o! l$ ^. Q
) E' K7 a# F5 Q0 \4 J/ R3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。+ f# F* V8 m6 k/ x2 m
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 C; ~$ A" }2 h- }( W/ E; H
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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