: F- x! k3 e3 Q0 u0 v+ P0 f, ]公仔箱論壇材料:
, A: j- C& e! \% a9 ^5 n9 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙6 X. H& K; s" [/ N
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調味醃料（豬肉粒）：
z% j# i a$ Iwww.tvboxnow.com 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! s) F* Y& Q2 T
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& v. Z$ l1 D/ e8 P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： * `+ q* X! d( K# T
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙7 {, A! ^. i* ]! h7 \. X" e! Y2 \
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* h: X/ k9 s" C2 z做法:
) D' _. V9 |6 a3 ^0 [6 g, ]公仔箱論壇1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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Z6 k6 }: g( \4 U2 S3 H8 D. n7 z" d3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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