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冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙# C" c+ V2 x' l: Q j9 `
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調味: www.tvboxnow.com1 E3 A" u9 G+ c) D
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法: www.tvboxnow.com y8 Y% V" n9 A0 b8 Q% ?
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. C8 P5 Q4 O0 G8 T7 I: u
3 G! o* `3 j7 F! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。www.tvboxnow.com, q; g. ] u9 o( R/ T1 `/ _! |: f+ z
) ^. @1 n- A+ s" X# i2 w; kwww.tvboxnow.com4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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