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[中式食譜] 紅燒家鄉米鴨


' o: J& ]" h2 ^: a4 }& E1 N" }$ h! ~公仔箱論壇材料:     
0 K; t1 i8 T3 x6 s公仔箱論壇冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙www.tvboxnow.com0 n# X/ W$ E2 Y6 o8 _  S
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 Z: Y8 ]$ r' t. h9 x9 U
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙www.tvboxnow.com2 h( b, B. O) ]4 U

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做法:     / X  Z  t$ ~. P' N
1. 鴨切大件,以少許生粉及生抽拌勻,下鑊中煎香表面,取出備用。www.tvboxnow.com: O: {7 _( ^- U" q: j' y
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎,充分炒香。
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3 i5 R7 W& W& P8 @+ Z4 Fwww.tvboxnow.com3. 放下鴨件及柱候醬炒香,加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 g& m( U& i5 n2 \

" p- z2 C" Y1 x8 Z- X) z$ [. M  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量清水煮滾,以慢火燜煮至軟身,熄火焗2小時,煮滾收汁,撒上餘下芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb: \8 N/ B8 v( k& n- d' O, v
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