% r* F1 o) ~0 z5 p公仔箱論壇材料:
$ m& n- Y( |" a# T, v/ htvb now,tvbnow,bttvb冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
% r$ z% h2 W+ l$ Q( y* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 _5 f3 K: c2 S0 y& ?% `% A8 w8 h
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調味: 公仔箱論壇+ N( q) l% K/ }. e+ I9 z: n& n
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙7 e0 s0 Q9 t" ~
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4 B- U! x8 h5 y: H Q" S% ^2 Zwww.tvboxnow.com做法: www.tvboxnow.com+ Y# G* u7 S# o; l
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。公仔箱論壇: c% U2 d# P$ U5 k
% C$ h8 S E: X公仔箱論壇2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。www.tvboxnow.com5 I- [' e; s. S/ I& P; j
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。: ?( \. h' c$ L5 b( t# r' x E
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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