[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

nt1972

$ k" W+ N! M7 S+ O  I& b9 d; c  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇  Y' M8 c  U' p1 S1 ~  f
& b  S3 ]3 i$ O9 N: h, {0 ?
脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
6 W: V) l5 d& Z" R7 Ewww.tvboxnow.com
6 [5 Y  t: Z+ Z5 l6 ~' I: u+ ftvb now,tvbnow,bttvb材料：2 P: y' ]. U' A5 l: |0 v+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; \( Q+ ?. w. I

/ I8 Q1 |! G1 Etvb now,tvbnow,bttvb日本蠔
% E+ ^, c# @" v6 x) V4 Stvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" s/ O3 b& o; g3 c2 T/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 U7 V) _2 s; C1 M% @
粉槳材料：$ O7 I6 l9 F0 k& l
麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% b, H; @( L$ p/ ]: Y
粟粉.....2湯匙5 O: C' U) ]5 e& s9 @3 Y9 v: ~0 z
發粉.....1茶匙
1 U; U7 {/ h" x: Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半匙公仔箱論壇+ g6 D, U* ]( e, V
冰水.....4湯匙
& d6 V! X6 [, k  p5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ~4 n/ l) d6 _! u5 }

& G$ }. \% ]# B4 I
" ?$ J) y0 z4 y8 e公仔箱論壇! `/ g5 ^' B0 V3 y( M
做法：7 F5 U) ~% `* P5 b- E/ `2 j5 q
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
- v- E6 P1 l( _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D2 w* o( m6 H" d9 \4 g# F7 m* Z& h將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
4 j3 [0 _  A2 n, A( ]www.tvboxnow.com
5 ^: z( B0 f2 C$ g1 y5 @/ {$ ptvb now,tvbnow,bttvb# f- ^8 w& p3 m6 K
蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
* a9 [: i- w, b0 D0 _5 o
% [. l1 @& I: d7 \3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
# ]' I( E% k9 m0 V3 ^- ^& `公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
4 @( r& ?/ B+ W# Ywww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' x! U. q0 W+ w% q
7 z4 V# p1 @# E  Y

* ^1 ?! r, ]  X( y

青色之叶

thanks