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6 v) E; f& k* K8 d# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 r) A0 a2 L# f! r& t Z6 D& [
材料：: i" E0 g* h! F% I
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
6 d0 Z* T+ W# F+ `4 f- R6 a) uwww.tvboxnow.com蕃茄 2-3個（視乎大小）
% Z6 m7 M7 X. T2 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片: @# O- t2 p8 t( U# E( `
蒜頭 2粒: L" w- J: [8 `: R4 n! M2 H
. G& R3 |" U+ {* B3 E公仔箱論壇www.tvboxnow.com% K, e+ U; H% O/ Y' [% v0 Y h
豬扒醃料：www.tvboxnow.com) n( `: E% D; N$ m# T: e3 l
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 G- Y" ^3 [1 {$ _/ x. E* D" \
生粉 1茶匙# `# @8 a! w' N' q* ]9 t
生抽 1湯匙
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水 1湯匙公仔箱論壇: n. }8 O# Z6 H* Q
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~( [2 W1 V6 i: G% wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 |3 g! E4 i( ]! B" Q
茄汁 2湯匙* X& y6 e5 v: ?) _( R5 F; L
糖 1湯匙www.tvboxnow.com4 k! R B% J; j
喼汁 1茶匙+ v( _ A3 o. s: U* p- m7 J
生粉 2茶匙9 Z4 k# A2 J# d
老抽 1/4茶匙
" L+ y5 X' m5 _3 L e! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150mlwww.tvboxnow.com3 F( d- C- Z, g4 b, m/ E
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2 b, }5 \. } J- w% {* w5 Y pwww.tvboxnow.com做法：
0 D" V; G, q* _7 N1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；0 ]8 D7 z( f# n- x6 D$ M0 y8 r
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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