5 s3 P. J% \/ |, L+ P! n材料: tvb now,tvbnow,bttvb) C) |3 T6 e" f
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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調味:
4 z5 j% m/ b- D' W0 ]8 E8 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙公仔箱論壇9 r2 ~+ }# u& c/ a: R9 x
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 x% g1 L( t
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。8 A" z1 a0 G9 Q8 ?
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。 j4 K6 {* X1 M
* R5 x; \* M: t8 C- z3 w) N3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) r. k9 ]& c6 ?
: F; q/ m5 J1 N% U# u1 E" A8 d公仔箱論壇4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。公仔箱論壇 S# V$ T/ h" \$ ~+ d
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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