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材料: www.tvboxnow.com, y. A6 P6 v5 x& f+ F
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I4 `& W5 I2 X/ P2 z. _
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: q0 G) Y4 P+ N3 M; h. E調味:
* O6 C" w3 L6 g0 S, x, {4 [5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙公仔箱論壇. X/ @) l+ c5 ]5 [
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6 [; _8 b. ]6 A X* k- y. q7 Swww.tvboxnow.com做法:
' X! f n' G1 ewww.tvboxnow.com1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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7 y' a$ t# T$ m2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。" x4 Z2 w% J3 P/ i N% t& i
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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