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材料：
2 W1 C% y8 P+ [& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
2 Y/ ^) z1 I. }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. {/ S: e" P" }
水 20gwww.tvboxnow.com: y, e+ ?0 `, q# ]9 `; J
雪糕 適量（1-2款味道）www.tvboxnow.com" S9 Y0 {) U _, f+ ?
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
+ E0 @$ X4 F" }' _% ?白蘭地 少許
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工具：
4 H% ^" a+ |! P6 D* v. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鎗、唧袋
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材料：
7 ]% e m4 W# x! }% D, p# xwww.tvboxnow.com1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~ i7 E7 H' y+ {8 `* O
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3 K2 e' W ?/ l公仔箱論壇3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；www.tvboxnow.com: l+ M3 L2 ?3 `' j S) @8 ~! S
- T: j$ S' I9 d7 W$ L* h9 ~1 [www.tvboxnow.com4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；公仔箱論壇4 h9 o) k7 r9 D* N+ T& g
2 p: T$ N$ H7 S, Z2 P* ^& Q5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；公仔箱論壇/ Y5 i+ B" X4 O6 Y
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U O( _ Z) ?2 a) z* Z, k
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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