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0 ]4 \# B8 j5 ^- f: T* v J9 dwww.tvboxnow.com材料：
3 @7 L9 q$ I" I0 Owww.tvboxnow.com海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻# ], A+ j6 x/ y8 \2 `+ D
砂糖 60g8 ]& V" ^) B- f5 q+ C
水 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, L Q) c, X2 O7 s K& a
雪糕 適量（1-2款味道）公仔箱論壇1 `, `- B2 Z: |# n
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
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工具：
& ^1 ^1 c; @* j9 m1 [$ R9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鎗、唧袋
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8 r4 g2 Q. Z, w* uwww.tvboxnow.com材料：
C5 H8 e% d W公仔箱論壇1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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7 V5 H" D$ E5 D2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! y1 _; g% [
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5 t/ x/ r3 L8 t# o% ~1 s. M2 @公仔箱論壇5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；# ^; O: Q8 B/ D. A" X: O3 e- |
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。www.tvboxnow.com2 }' f! A- C- h( N3 x0 w0 ^. C/ D
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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