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材料: 公仔箱論壇5 b/ O- h7 V# l) p
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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" V4 }6 I! i4 `& H公仔箱論壇調味: : \- R" C+ L$ ?4 W% t
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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" w0 N, K8 l# r, ?7 Vwww.tvboxnow.com做法:
1 b1 q; u. N F$ Q1 twww.tvboxnow.com1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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# x+ y5 Q) b" Y2 n+ ^) R$ @4 j8 ]2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。9 N4 \$ m7 D! P( H, K3 }
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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