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蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 M2 f5 i9 h% y. J$ B' Z* M
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調味: ! |2 @1 x+ x6 |& J$ H" V
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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Y* j6 n& s5 }# X1 y% W5 O+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ) u9 a0 A. b' V* o
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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- F F8 d8 N/ |& Y7 Z* V2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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K/ q; }) j4 M! ?3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
; L) p5 {% T1 F( r7 G1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x: |, Q/ m `" c- C公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 e: l6 k5 G |7 H$ Q+ F' {
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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