此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。www.tvboxnow.com- c% I4 C" Y& l3 i/ o
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。公仔箱論壇2 o2 |, m8 L; I/ W: C" l
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。公仔箱論壇( [7 n: @4 P" u1 {2 S
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 9 C2 s; w% Q r' J' H3 ?
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ Z8 K6 o8 l, N" o
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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& s2 [0 |9 q& D m7 Rtvb now,tvbnow,bttvb如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。tvb now,tvbnow,bttvb& n u+ `5 L" F* c. m
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8 m: @4 ]8 A5 ?4 v1 C室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。www.tvboxnow.com* Q# I. m, n# P1 {0 K
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0 U( Y% H0 ], k4 E3 b5 }0 S) ktvb now,tvbnow,bttvb其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。7 \# b7 a$ p$ L0 f. T5 o9 U( C
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。公仔箱論壇- H* T# u! C1 ^" u+ s2 ^
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。www.tvboxnow.com" p" m4 T; S# [+ c( V& S, [0 [
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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# W& |. k e" k8 d% E' @內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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8 p& v( N4 w) j/ rtvb now,tvbnow,bttvb其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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3 `* U0 D4 W. A7 x2 B在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。8 B: Q. h! J) L" q# F4 S P. W7 k# ~
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。tvb now,tvbnow,bttvb( z, h( K. ]# j8 t; j
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3 ?& a6 \( @, z$ O' swww.tvboxnow.com搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。公仔箱論壇1 L; i" A9 z" G. F6 A
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3 O/ R9 h. E# l; Qwww.tvboxnow.com說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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店家資訊：六盛茶庭
, M8 T& D9 j4 Z; M地址：京都市左京區岡崎西天王町TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' O! x! y' c' {+ t. B- U
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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