[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:     
2 _# D2 V6 [: u/ i. X3 e: U公仔箱論壇蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）公仔箱論壇$ K; {/ m; R' w6 T
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; j: _$ t' z+ z  O9 ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）︰ tvb now,tvbnow,bttvb# A' T: j2 ^* h& [9 R: i* y
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
/ D! i% M6 D9 m+ V% b4 I公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 K& z- Z# R# \# u

( u! q6 L# M  Z3 vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb# z! G- a' Q4 {. |, z% d
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 Y' D# a% Q. U
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. f+ ]+ d5 P" I/ ]; r- R0 N) Awww.tvboxnow.com做法:     
( O) L2 A6 Y2 m4 t0 n( ?" Y2 [1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇2 ^6 T  {% i0 f! R' J  [

# s# _, E; G  u# uwww.tvboxnow.com2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。- x5 _2 N: g+ ?! l

6 s3 {% U. o* n( x1 n公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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, Y. _  F9 N2 O; X4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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