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材料: $ Q$ Q; ^9 {! q
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）公仔箱論壇$ j3 N7 _+ M' y r! \* F' T6 A
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調味醃料（免治豬肉）︰ tvb now,tvbnow,bttvb! g' }4 R0 ?$ W: Z+ |9 p5 f
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }. v: o1 _! Z& L9 ?' k
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* b- [/ u3 c; ?; G- ^! q7 q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰
8 P5 g6 J1 _6 ?; T7 Xtvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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/ A ~" A6 D, }) @+ S, R* wwww.tvboxnow.com做法: ( J- }: V4 M4 {( T4 Y
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇" r J, j$ M2 Q8 z) R0 d, Q5 _
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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; l5 U2 I* B6 S+ l3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
3 P( _% O/ ]2 u# `" N7 z+ pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. p2 a; T% ]# x
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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