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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


5 P2 F5 |9 n& W6 Awww.tvboxnow.com材料:     7 p2 [% x6 J! B) z
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙
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. ^3 C: F8 w9 a! N& {4 _  B8 Z公仔箱論壇調味:     
' d% w2 r+ t8 m, a  y鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
) c' l# g1 g9 m- v* n$ U: T/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v6 S5 F+ G% X2 {; P/ V

3 O+ w% m% m% P" i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     ( g( u! [* R7 b8 {% f  |& e
1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。* _$ Q+ i$ k1 s# o1 v

  y/ t/ h3 H/ }% ~$ k; y公仔箱論壇4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e; o- ^4 y& \( \0 w

8 v. v# U7 S1 U& z: t0 hwww.tvboxnow.com5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。
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