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, M+ c5 i0 k2 V+ Z7 P公仔箱論壇材料www.tvboxnow.com) X7 _5 ]) P; x! s* ?% H$ p
里肌肉.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- U+ y/ x- Y
中筋麵粉.....2杯
/ d3 M! D: q% U6 h* `tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ u' ^; |1 i6 }% t u
米果.....2~3小包
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c x/ E2 w A" W% A
醬油.....1大匙
{( F7 _9 F" ^3 r公仔箱論壇米酒.....1大匙
% @! F9 W3 c# z8 j: m5 n# i8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 C% @+ [1 k9 d% S% [
胡椒鹽.....少許
; U5 F- z X1 n- d' x" Xwww.tvboxnow.com五香粉.....少許
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( V4 o! I( p: f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {7 p! K$ X. f) p8 ~
作法www.tvboxnow.com% V }6 Z5 G: j& ?( i2 z
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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. V1 ]5 i/ f2 ktvb now,tvbnow,bttvb(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。6 R+ m; h( q+ z& u- U- v9 A
; `& p) _7 U6 A& Z5 E. l0 Q/ R(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。tvb now,tvbnow,bttvb# `. k$ V* z) ?0 V* C
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 M1 j6 U& u
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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