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[中式食譜] 肉絲炒米粉


2 a- |* s9 n6 i0 a$ P3 \材料公仔箱論壇+ T, d& p. R, Y: P, S
乾米粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s' ^! U/ |' Q) b- U4 p3 l  h
豬肉絲.....100公克
! M6 I  V& p" h$ T; g蝦米.....25公克
  y3 J, p/ {$ C香菇.....4朵tvb now,tvbnow,bttvb7 O. U1 S% d% m5 W: y. W5 G
高麗菜.....150公克' K& q0 Z+ n( @* V$ {6 W
紅蘿蔔絲.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb& B7 x' D$ C# D. G' }" U$ e0 F1 Z
紅蔥末.....20公克: k$ {" Q( z% l
芹菜末.....20公克
: h& n& k9 u7 K" ^) `  d水.....100㏄公仔箱論壇1 T4 o( B  A2 a$ z) \* ^" y% n1 E4 m
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調味料
/ H) Z6 H2 {3 G4 x% n! Z4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# O  z/ U0 ^7 _, F4 E
細砂糖.....1/4小匙
: w( v5 Y) n% {雞粉.....1/2小匙www.tvboxnow.com1 X; e7 t% ]9 K3 [
鹽.....少許
: b4 }, ~- h: i  {0 P; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
# R9 }5 @0 G4 `2 B+ f! Y: wwww.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙
) k1 M0 B! R- |# D& S5 Z香油.....1小匙
7 ^7 N3 F7 F; z* ^1 b' m* Z* r- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙
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作法
* C/ g0 y4 d! a1 N  a# b) L8 r5 `2 I$ @www.tvboxnow.com1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。
+ E2 e4 Y9 \/ `- c0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N' V9 h) D3 v8 B! i, X- N公仔箱論壇2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
# H& H4 ?4 A2 B5 o* D; B0 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, v1 w# M2 L4 t9 N* G. r! N
3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。6 A9 _; s, |% R8 C: a
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