[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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材料- V" o' h7 K" Q8 ?$ [
白飯.....200公克
) P8 |+ H" e3 V4 y$ i. P' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄www.tvboxnow.com  [9 n! Q* W/ Q1 a, O
碎牛肉.....120公克
4 @2 R: i0 `$ D+ @; B) w廣東A菜.....60公克公仔箱論壇; q' w; v2 p6 g5 H7 I5 N7 [
蔥絲.....5公克
) ^& O8 {) W# qwww.tvboxnow.com薑絲.....5公克
- I1 i2 {# H9 `' |+ [6 m; [& cwww.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
" F0 I* [8 r' ~' F$ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" s: [9 H  W  I+ \" \' E2 W
調味料0 y, k6 B5 A( w  }1 F
鹽.....1/8茶匙
' t) A& Z8 {# x白胡椒粉.....少許
" b; Y7 k) @% x6 K公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
5 u; W6 ]# @) d$ H. H' D公仔箱論壇7 o6 X+ {8 T9 Q0 G

- Q) G1 i  ?; |8 f1 i3 @) stvb now,tvbnow,bttvb作法
  A6 L, S3 L; J8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb" H+ b* |0 n) }) m8 ?$ Y" b6 u$ L( {  O

6 E; N3 h$ {' k. A8 y  P! B. d5 h3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。6 @# V! Q3 N7 [

+ W3 n! [* W5 H: Q. x" wwww.tvboxnow.com4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。, V# m" N. h, S! f

- M/ n' Y! n1 [$ z3 Q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。