, x V% n4 D2 N7 ?材料:
/ R/ o5 _- p: W4 P8 @ ~' x% y腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)" f6 A+ Y" Z( N: J
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. B5 m* K* V% @# Z, O
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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0 {$ S0 P+ k" N' F6 n$ |( Lwww.tvboxnow.com做法:
9 d6 M1 e) P c- w/ T% y& Swww.tvboxnow.com1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 ^' ^# R: s
5 ~9 |# x* a. l3 W; `! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 n5 n7 S. B+ n* u/ u" d
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3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。
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