公仔箱論壇: R& O- `0 `. l% Z, K+ N; x1 V
材料:公仔箱論壇! i$ j. V8 r) A; v+ |
中雞翼.....8隻
$ ~. a( Y3 b" z% l4 k- _1 H7 |www.tvboxnow.com中筋粉.....2湯匙
6 Q5 Y, S5 {. H7 z- z( s0 Cwww.tvboxnow.com香茅.....1（只用白色部分）
! X" x2 ]4 I/ f6 W# n; g" O8 h& E+ n5 w, i; f& N$ M
醃料:
" N( H, ?: N2 E, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....1湯匙
6 ^) n" Q3 }+ G* Ewww.tvboxnow.com糖.....1/2 茶匙
+ k$ U! m4 P6 o- r8 vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o- ^% g8 m# A
酒.....1/2茶匙公仔箱論壇6 M2 y! s5 ]5 N4 j2 h1 b7 R4 `' d3 z
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 A* B0 `: k+ p( t" B. w( W
2 N$ _4 |, M% O# U0 E1 Q: ktvb now,tvbnow,bttvb
2 L3 I* M2 ~! ^. G; X3 o3 k: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 d( n9 a: T5 d" V# U) q6 Q7 ~- @4 t1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。3 s: y# F) p+ `+ p6 @" l
. g0 f6 N- _9 p/ z$ m2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
$ p7 L, M4 E5 T) C9 B3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
' `3 n, {) J) \& P/ g* C: @公仔箱論壇公仔箱論壇- E' `' T5 S7 S4 v* C5 `( J
# R2 W' v" ?9 v7 t$ k) @溫馨提示：
* }. \7 u) W: e- H- k/ I, H5 h/ g公仔箱論壇1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
4 {! f4 {# U6 s2 l0 K+ Bwww.tvboxnow.com
' z" f5 B5 x6 m+ j- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
' Y d3 \+ g0 H9 J C; z2 l6 ^# C% z8 Z1 d f# A) p7 ?1 u
|
發表於 2015-5-19 05:51 AM
| 