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材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 s2 G$ Z T/ d* N
中雞翼.....8隻 www.tvboxnow.com9 {5 k ~* T) t2 ` U% c; j5 }6 @
中筋粉.....2湯匙
2 x* b( p$ d5 O- j# j) w1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1（只用白色部分）
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6 c" Q2 k* P5 p7 z7 v/ ftvb now,tvbnow,bttvb醃料:www.tvboxnow.com, \9 Y- h9 ?8 E" d
美極鮮醬油.....1湯匙
& o) i. S3 {( jwww.tvboxnow.com糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x# Y4 a; h" F" H; V
蠔油.....1/2茶匙
3 B/ \$ J: n$ c. v+ g2 }/ @公仔箱論壇酒.....1/2茶匙
/ E6 R- I: a( T胡椒粉.....少許
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8 G! K2 y" Y7 a1 I% C1 Y/ F, S7 E公仔箱論壇
' }, \6 A9 S9 I* z7 Z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 ]% l0 p- i5 A J' d6 n- n. U1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。www.tvboxnow.com" {# x M% l3 H: ]9 c' o
7 @, Z" {6 X9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
) y. z5 {. k1 z4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。tvb now,tvbnow,bttvb( b9 O1 T" N2 T3 I L
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溫馨提示：
; ?3 y. D: ?! T! u$ m4 _公仔箱論壇1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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3 M* r$ F4 x5 M" X5 D公仔箱論壇2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！www.tvboxnow.com* P; V+ n& M( o c, k l( t1 W
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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