# P1 T1 y5 G! ]% J) v$ u公仔箱論壇材料:
+ ]7 r: @; @) A- A+ uwww.tvboxnow.com雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% f6 ]" E2 ?7 r
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
' \% w8 ?6 P8 [$ \6 c( b2 ]鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 l, Y) G5 W1 M- @
黑胡椒粉.....少許
% l' X7 s: ^7 w; b' S& Z1 S0 C. @公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）0 l; q4 o! C- x% F1 x
青豆.....45克（新鮮或急凍）
8 G" L+ o U9 X& j- f1 R粟米粒.....70克（新鮮或急凍）% x/ b3 ?& V2 j7 H
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L7 k0 S. L" T3 l
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& \/ O" w, f0 x# }! z0 G) G/ R( X* otvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 c: O, Y0 U6 ^3 ?# `& c; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。www.tvboxnow.com4 h7 ?: N+ |. z6 y2 |1 l
- J9 }3 j% f. R, G3 |. f- B6 L9 `2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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k* h0 P# {* D5 {5 u溫馨提示：
- E" \' ]- u0 J公仔箱論壇1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。www.tvboxnow.com4 @% X: ?9 c' B; f! `- l9 F
8 Z w. J# l4 R. {8 O: Awww.tvboxnow.com2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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