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材料:7 A# j9 M, X8 y" y1 N
雞蛋.....2隻, H3 s5 E' K9 @/ \2 \+ h k; c
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
$ Y& R! u+ _. Y2 ]# \公仔箱論壇鹽.....酌量
/ ?/ c7 P6 F* f公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
9 V4 N- l/ Z1 l9 m( B ]2 ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
) A$ \. u9 u. \& e; |青豆.....45克（新鮮或急凍）www.tvboxnow.com8 u! Z! d) G) e1 k5 O5 F$ `
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
0 h) P7 x; {- ^www.tvboxnow.comBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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6 {1 P; s* W% i: X! @; O _tvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com% |+ y% g( M( A* Y; l, q( t
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。& I& P& M: s4 O( G+ Y2 d
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 z- ^/ Q6 \
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。公仔箱論壇* b6 K) F9 H8 l
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7 C b8 c4 K3 R. W, o' K+ ]1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb6 }" a8 e. w p9 j
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3 ~7 e+ I7 [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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