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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~
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$ T8 [; ]8 U+ g2 T% x公仔箱論壇我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~
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餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~) p# b+ N' O" i3 F6 C" D
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話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~tvb now,tvbnow,bttvb6 n( C) C. n! X1 s' [( D

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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底公仔箱論壇6 r4 n/ Z8 u" K) w, b% E% l
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=
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' s9 x  f3 G& z, r7 P8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]4 J- t2 r/ F8 ^% k泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...3 c: \1 z* ], o7 v, ?$ @
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9 q" ]6 _7 O; ]+ F# {# |4 N2 f+ D- I  X公仔箱論壇炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 公仔箱論壇0 s  g9 R+ t% |$ V

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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~+ U& N- S7 A& Y+ j7 L4 o

! i1 C. ^5 n( P3 j9 |! F$ s" |公仔箱論壇
' X* k, j+ {( ^/ {$ o雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~
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! o1 h9 Q) N$ g* V0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~' c, H8 U" L( Y  d- W4 k: E+ E2 A9 H

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小記:公仔箱論壇& i  {* O" b& d; Z
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~1 `. Y/ D0 F+ q% G
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有關餐廳:
& [7 s- @  D4 d地址:銅鑼灣謝斐道www.tvboxnow.com( s" L+ s1 z* m
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