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材料:
4 G3 I! l* `+ {雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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1 u) P" \: B# t! p% C8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇+ P& \7 i9 i& x3 x
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇' [( A' q1 m' W; A/ s! ~, [
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 M' W; O- A! r( t0 R* j8 Y6 ?" S+ i
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做法: 8 u7 t, a# b3 a y/ Q0 [0 e
1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。www.tvboxnow.com7 o* @% ~; _7 n* @& t0 b
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2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
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0 e& E B0 O" N% Q% ^6 R* c公仔箱論壇3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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