[藥膳] 金菇芽菜燉肉湯

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材料：      # U  Q4 O0 ?4 G& d7 w
金菇(1扎)，大豆芽菜(四兩)，燉肉(2 塊)，薑(4片)，水(適量)。
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燉肉切片，大豆芽菜白鑊炒香加水燒滾，再下其他材料再滾10分鐘，加鹽即成。6 m4 v* N3 T8 \! U5 i) S
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健脾開胃，去濕除煩，更可消除疲勞，暢通小便，可預防肝臟疾病和降低膽固醇。