 8 w0 s+ Q) ^) y. |9 ^
郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。
, C3 g, b0 K: S; ], H公仔箱論壇1 n" C9 u w" t3 W' k& |+ u
粗框眼鏡tvb now,tvbnow,bttvb# P+ h9 t" n" r/ }& O( o. i% G5 Q; E
齊陰留海
3 y1 y' N4 p- X, X公仔箱論壇格仔恤衫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r9 I: E7 ?: G. L+ p
窄腳褲
4 Y e P; W, A+ h$ }* j( Nwww.tvboxnow.com陳綺貞的《旅行的意義》
# j' w( \3 h7 W {& @+ l) M' g村上春樹的小說TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, Y* A M7 u
短促而沒有標點符號的斷句
6 a- W8 h0 G# z3 U+ m. F是文青的書寫風格
( R9 w- f" c$ ^3 }5 i% A3 [! m文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。公仔箱論壇: J, p5 t, L( o6 i4 A- P% y
4 R. E* q3 \* V" t" i公仔箱論壇舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
. g) ?# \8 A' T3 ^8 x若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。# @- V5 J7 w8 f' c
tvb now,tvbnow,bttvb6 s" _* w" T( I* S" \5 s
美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」
$ r& _2 a3 b+ ^* ~3 h3 ]$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( b6 A5 R) a+ S
「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
1 a4 | l/ p: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& B+ P5 }/ N R: C* e
愛上村上春村的灰 www.tvboxnow.com7 F6 r/ K# I+ k9 ] K+ R2 L1 @# U
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
+ ^; t) S m8 A公仔箱論壇3 R/ O; e! Y! B: s: p; g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 k0 B5 u r& T& {3 {- Y5 Z
( s$ t; T) X0 U% A3 j( r- u w" _* Btvb now,tvbnow,bttvb 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
' B) j7 T' ?5 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ z+ I8 D d% t6 Z9 c5 o. J
 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。
" M$ g4 [" {* h: ] p! ~) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' S3 f4 }& x- ]0 ^5 m: M* `# u
 全日早餐 $84
7 ]1 [: a2 E% ~9 _7 y! h% h+ s5 i# J公仔箱論壇英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
* w. ~& ]. k, |" ^. ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! w4 K0 G. _( M: g
 香蕉朱古力窩夫 $62
# a; J6 n+ q6 m8 p0 ~/ rwww.tvboxnow.comWingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
8 x; Q. F% m T! {) Q i, e+ Jwww.tvboxnow.com公仔箱論壇! U$ z& q- @, Q8 d% R/ {
 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47公仔箱論壇4 w! |" b" p1 H. b3 i
" R# d; @) P& p1 y3 I0 L; i1 etvb now,tvbnow,bttvb 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。5 D( S! U. t1 D$ S. y/ V6 ~1 T
www.tvboxnow.com! \5 q, k' C9 E
0 \& J1 E2 D, b8 |+ h7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* E4 C1 h: L: p4 Dwww.tvboxnow.com呼吸冰室
$ H8 r, X# L$ E& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深水埗巴域街美荷樓www.tvboxnow.com) ]+ r: q0 I( m! e* W. V
+ B' _7 f' b1 K5 }. @: {1 |tvb now,tvbnow,bttvb文化藝術大廈 雜貨配輕食 & a0 T; \4 D( d5 D( {, S3 y
富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。
4 x7 w- Q" K3 e) D! B/ x) M( Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! x; u$ ?3 C6 Z" U; o
貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
' m( W9 S3 f4 s: a/ V- f公仔箱論壇
/ S* P8 H6 q4 s: k, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 d! }' n$ H H1 M
7 B( U# ^+ \1 i$ B) M# \% E! V
每日提供至少兩款蛋糕 公仔箱論壇: G0 e7 t5 p1 i1 |' _* n
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。
8 R8 M2 Z) e% d, E
# @% G- _4 z* M# U) i/ Atvb now,tvbnow,bttvb劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
7 ~9 e( M' }9 H" S3 y @1 X; Z
$ A. U) _' k9 k# U* G9 g2 U; C: k0 z 黑咖啡 $354 m. e# d4 v4 p
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。公仔箱論壇5 s( y5 l/ |2 H$ ?3 h' c
公仔箱論壇6 b0 \% I; h$ y1 ?) T K+ ?" \
 蝦子麵 $45www.tvboxnow.com S1 E& a8 v/ W7 [* X9 _! P& f" |
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
$ |& R, Y/ _, O Y* X* t" O2 C- `" Z6 d" Y2 v7 M6 m
 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42tvb now,tvbnow,bttvb( @; O/ r3 e [5 s
有機蘋果花花茶 $35www.tvboxnow.com" ^% ?) h2 q! I' H1 B
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。公仔箱論壇( r! V& d, m$ W! x- d/ i" ^
1 @( y3 R+ ?4 T4 s) ^4 K# I+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
4 j+ k/ F! `( y- C+ p! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S' r. l, v) T7 a- F8 ^. [ 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。
/ i6 I! G. V, B) r; @) O" L- ^* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com. s7 G4 I# E4 e O; |
 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
) X' [; }" ?1 x2 X0 N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: i" V! N! ?0 I5 G
貘記www.tvboxnow.com* D" _ u4 q$ i! A
灣仔軒尼詩道富德樓www.tvboxnow.com* Y. I2 h( ]& E2 f' I: `, n% `
tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 q8 z5 n# g- K
8 y6 A9 L' r& M- Ewww.tvboxnow.com藝術村裏的咖啡館
" J& B4 |5 S2 g8 r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。tvb now,tvbnow,bttvb: C7 n+ }6 `" ^3 p8 m, W/ M* Q3 k
; L+ g- M! ]1 [6 g, ]tvb now,tvbnow,bttvb此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
% P' r6 T. H5 ~3 P1 ?www.tvboxnow.com
# n+ ^" G# S. K/ fwww.tvboxnow.com所有食物即叫即製" y6 E% \2 p9 e! y6 H: ^" M& Z
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
* N9 J5 Y5 y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, P; g! Z2 v/ \) K& [/ [* G* ^
/ Q# v5 `; r2 o" Q* ]9 j5 e7 A8 h5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。tvb now,tvbnow,bttvb& N" u3 {, _& K% G6 _
公仔箱論壇1 F/ Z5 V% g6 J3 ^: _$ b' [
3 x6 O, Q) Q$ v/ \5 o: qtvb now,tvbnow,bttvb自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
, b5 h! L$ Q$ N5 C, V漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
( Q- M7 R3 X, v9 J! \+ Q: @
5 p. h8 j8 L0 N p, u
" C* U) P5 F3 [公仔箱論壇班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
4 m; `' ~. ^1 h J# n5 g以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。* A3 j, v* Y" ~& k: w. O- n
公仔箱論壇" S, Q0 W2 t1 ~* e+ G
 tvb now,tvbnow,bttvb: g9 x% p S/ }$ }0 ^) E7 v
手沖咖啡 $48
/ |$ s% B/ [1 ?5 E" z咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
1 V) `2 Z4 W; H: Q
' x; o- h1 e) e: D' otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% h' B0 c9 F s; Z0 g, C
法式檸檬杏仁蛋糕 $25
9 d5 T, b: o0 U; Wtvb now,tvbnow,bttvb甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
3 G P) W: I/ i; o( C. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 g2 {8 c+ y0 i/ p- U
# D% X: p* r ~1 r6 [4 T鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。tvb now,tvbnow,bttvb V$ } W6 J* w5 s2 P! e
3 ~3 n. h7 a6 M0 `+ wLucy Coffee n FoodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. U6 S4 ]3 ]/ R
火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
| 