[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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' d0 q! x' }6 R/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....60公克公仔箱論壇7 R9 z. S5 M2 K9 o
細砂糖.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o! _! H: y) W/ S; o; h! r$ `
味醂.....15㏄( Y$ e5 I) i' D" {
醬油.....3㏄
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# b8 j0 R# P* xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100公克
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奶油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb, o1 ?" g  n0 e3 a" A: p; K

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& ]8 ^# r* t3 \' w. y9 Q& y作法
! l+ S& K. b+ j0 i: ~1.將奶油隔水加熱融化備用。
2 y9 A/ L  ]$ L1 n+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ ~/ ^7 A7 |6 c2 W3 |5 E
2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 R& T$ u7 ?' T( r

. z  h' m$ z$ E/ l3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。5 D! z/ r% P9 |* Y* ~

$ [( |$ b( m3 y/ t" J& H4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。