[中式食譜] 青蘋翠瓜雲耳豬柳

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材料:     
# a4 V) [; _  ~% `# xwww.tvboxnow.com豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 X3 t1 ~5 ]" z% }! V

3 w9 t) x0 x& B5 r/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F2 {" _% M4 f0 H調味汁料：
! c; D' v+ ?1 ~7 n; }# @. y5 G公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料(豬肉)：
( R* N, Z7 M8 z6 Awww.tvboxnow.com生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
# o* N8 u4 }, m8 Z7 ]+ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& Z: Q; D3 Q& h$ ~

% G( B1 e; A' t: swww.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 Y2 k- Q' }
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 h" J  n$ B, [/ z% h
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。( f. [) N* h2 U5 O7 `) Q

6 C) e( \2 L$ \0 O1 ]) s$ d/ Mwww.tvboxnow.com3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。; u( l" `3 B+ F5 E, q  R; M$ x- H

$ d. w, l: m8 z+ X) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。: s6 h1 s5 O$ I* ?4 b# s

  K' I' ^5 t5 h& ~2 d  u) o8 f) L6 ^. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。