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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ H( W% b" v  ]7 H: ?
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙www.tvboxnow.com, z4 A# ^; n: D; e/ I5 c  o# R
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; J* [" j5 ~. C% \$ v1 u調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 a* X; l; J( z: W
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     
! X0 J7 }* n$ c1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。公仔箱論壇6 a: a& r  d) ^  m# C& d" P5 [

1 B0 v/ s% z8 k$ p: s2 P4 F公仔箱論壇2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。
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' Q' w8 n, T2 U3 {! ]. Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。www.tvboxnow.com$ x' x6 t1 f) Y0 R6 D% ~: `
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; S- d# K3 d  S' @  D& S
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