[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

nt1972

材料:
7 W+ j* a) x, Otvb now,tvbnow,bttvb羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻7 F! u' j: f" J1 D
tvb now,tvbnow,bttvb* R; O  s. ~3 C+ R3 S
tvb now,tvbnow,bttvb( D/ W5 H6 {" L) Y7 B$ [# o; a0 ^! C
調味:        
: ^5 c5 s, b8 s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
5 I; k2 n. q+ i3 o3 B8 j
# ]( ]& c+ a$ E& w8 Twww.tvboxnow.com
& q0 Q* ~# P) {& v! _2 v0 ~做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 ]! T3 c1 {
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
. a& k& }1 H; c/ j, _' u  x公仔箱論壇! a% E0 o: I& b8 ~0 ]+ i
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇- O' ?/ _4 |" T2 d' u! I# Z7 e

; [# T7 ~+ f+ M- A  \& G! ytvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。& n' H: T6 _. e0 ]

5 V; ]# n& P$ o* E( `% r4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。