Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。$ _! j% ?# `5 l, _/ T; l) y
tvb now,tvbnow,bttvb9 t R9 s' r* ]/ Q! S6 E6 c
Ping Pong129
- R; z$ G6 D. N( T. r由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。
}8 `/ f5 h; c: a8 C* Ttvb now,tvbnow,bttvb4 K$ |- r4 C. p8 q4 T
Catalunya# ?' N$ l2 `$ l1 x
香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( K" y7 `- b- z2 w2 O g- ~
. m/ ]# v4 O4 n# @Quemowww.tvboxnow.com6 L/ F3 \( i; b+ R) @& `1 Y: \: l
餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。
9 e D& O" D" v4 y. u( K) W& t
% A+ O' T8 A, }: k# e
+ \; J* }. B; f# j' A) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。
g; {% r, H2 h2 n. K* x e/ Q% E
www.tvboxnow.com2 P4 \1 A& C- q) @% U
(a)Ping Pong129
/ |: z6 M( m; V$ e西營盤第二街! B: e5 c) `5 C$ M- D8 u- o( h; S
tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 w+ A( i9 V8 ]
(b)Catalunya
; j5 l' N8 f |3 o灣仔愛群道愛群商業大廈地下
6 q+ f$ k! t6 ^3 F" q& F0 K0 bwww.tvboxnow.com" y2 P t: r; ^. M3 h, N0 }
(c)Quemo9 o7 ?$ T3 V6 ]- m' _
灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 