春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o9 h9 F' a) Z5 o
" e' z# E* [" Rwww.tvboxnow.com葱蒜：www.tvboxnow.com% u" J; X7 G2 E/ Z, n, O s
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
5 Z- V5 L# D' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。公仔箱論壇; G$ E) ^9 N" V- \; l
/ ~; ]/ o( y- S0 F: `水：
8 Y7 |" U/ Z6 N水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
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+ }( a7 q2 Z2 ] x8 u胡萝卜：
3 J: ]0 o2 J8 P1 D+ t$ T" M富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。/ E* R8 \8 ~3 \. y
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西兰花和卷心菜：tvb now,tvbnow,bttvb& W; Z! N! U0 }! f
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。; Z5 p3 \$ P8 n9 h
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黄豆：
' g0 c% a: `3 z. W" P! Wtvb now,tvbnow,bttvb富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。www.tvboxnow.com; Z; C& d# _7 \! S) N8 T
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薏仁：tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 @4 D5 Y- z0 C! B
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
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蘑菇：
/ _; n: s8 ?1 j `% F1 Pwww.tvboxnow.com包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。7 I2 G6 u, C/ {# c/ h, a6 B
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草莓、葡萄、樱桃：
; y; c0 J( {! s6 I. u, ~2 u公仔箱論壇富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。tvb now,tvbnow,bttvb& c+ M4 y+ L0 q; N3 H! E2 {9 ~
( R! Q/ U6 ?+ N4 ]( Utvb now,tvbnow,bttvb茄子：, Y8 I( M. I# e
性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
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芦笋(龙须菜)：6 J+ F2 c. J3 D% p4 R' d3 c( G ?7 x% ~
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, T2 a- p5 r0 B5 E2 l' _$ e
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玉米、荞麦、莜麦：公仔箱論壇/ e# z4 w$ ?% B8 O- B2 N+ v( ~
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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