春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？
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+ Y9 p; V# i t& g$ Ltvb now,tvbnow,bttvb葱蒜：www.tvboxnow.com* e$ x" f k2 o+ }) T5 K
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
7 }, Z: }( `6 g( A( ]: q# ~4 }tvb now,tvbnow,bttvb另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。www.tvboxnow.com% R; q4 y5 ~5 f- y: i* t" u
2 C x; e1 g' F: ] `水：0 b/ p$ u4 c" A
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
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胡萝卜：! |& ~# D+ Q2 S, w! D
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。www.tvboxnow.com$ S; g" s4 I1 @1 I# m
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西兰花和卷心菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! v U6 q5 c: O$ x) n
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。tvb now,tvbnow,bttvb8 B) |! O8 a. O) h: h
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黄豆：
+ \# R2 d4 c8 V3 ?$ j utvb now,tvbnow,bttvb富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
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$ o- f$ @1 X6 i/ @/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁：
' R4 e4 t8 p" D- }3 `' f$ L公仔箱論壇这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
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蘑菇：www.tvboxnow.com0 }1 f8 L# k$ i3 b0 F
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。' d2 o* f$ y2 N
/ i } A& @5 \* q, [+ D3 Qwww.tvboxnow.com草莓、葡萄、樱桃：公仔箱論壇- f9 X3 Y+ m/ h( m& |4 B& U' ]
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。tvb now,tvbnow,bttvb# c& A! G8 a: Q! w# V# g5 u6 _9 ?$ Y
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茄子：
. t! Y3 y( Q& X) K3 mwww.tvboxnow.com性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* `. n$ A. x: S6 D) c( G
4 ?( x* i+ F+ a& R( Gwww.tvboxnow.com芦笋(龙须菜)：
+ j/ O" @5 a7 A7 L" |6 @www.tvboxnow.com具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。www.tvboxnow.com1 X* T7 U# A- R; N4 d* Q$ Q* S
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玉米、荞麦、莜麦：
: N/ N. X5 d* p3 t8 V6 a( O- X( X含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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