材料：tvb now,tvbnow,bttvb, p; e, o/ _6 S5 w, i6 _- n
大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L
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製法：www.tvboxnow.com0 |' `; r/ a3 w
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。& p5 N" [, N ^9 ]
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% k7 g; _) s& v, s* j4 ~: awww.tvboxnow.com小提示:( o, S3 r: K3 {* C8 d1 _; \" G6 T8 p
1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當
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2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
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' v* `1 d% `8 v5 F3 h# U7 A公仔箱論壇3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無 |
發表於 2015-6-5 05:34 PM
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