[藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

nt1972

材料：
! X' L( V& {* Y% L: S公仔箱論壇大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L
- I$ u3 z' b3 R7 d  s* P6 c# j公仔箱論壇
. l! O, Z9 h  B1 c, }% ]6 F0 Wwww.tvboxnow.com/ ^! N4 `5 u. K: L
製法：
6 r4 y/ m; Q! t( f) i公仔箱論壇黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* ~% p0 B4 b5 H) P& f

9 l- p( Q6 f5 R+ g: ]
1 O2 W2 W8 f0 N4 n" Y小提示:
* g7 R3 \/ e! |" `% T- [1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當www.tvboxnow.com) U: |1 v* A5 ]5 `, ~4 }/ L

5 M0 r2 K* M, X1 o; }+ B, T  L3 |公仔箱論壇2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
* Z, A: R1 m1 S6 Q公仔箱論壇/ s, F1 {! Z! y5 ?( ?( p; I
3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無