$ x& Y3 R: ^' L公仔箱論壇材料:
$ d$ D: F: ?! j3 x: b _; f冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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調味汁料：
' X/ x* S$ B8 P4 H( U7 o) f公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' Q! w+ B6 u) V/ `# W9 A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(田雞或雞)：
V2 m9 ^2 g2 x8 a生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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- @5 _& l" \- B+ O, D- F$ S做法: ( y" {( C6 Z) F. s% l( p
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
, L: u; `, D" }" @0 b" j5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k* m4 ^3 X/ @$ R/ uwww.tvboxnow.com2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。; L1 g" Z: o O5 ~
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。: J5 \% B. E: c5 \& C+ I3 D
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4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 V& x' q- U
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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