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材料:
0 |% D1 I, N7 Z0 Q/ A; f5 [www.tvboxnow.com冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb# J! v* c; f) c, k5 E
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調味汁料：
; W. b/ p* a' U' _" B1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- K% r$ E6 h, D& i& g# `
$ B8 c4 V# v3 M2 m6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! b0 B( Z( c" q1 j* @3 {# W
醃料(田雞或雞)：
" v. T5 J4 X, w& W) S# V公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: www.tvboxnow.com! `8 M, W; n& ]/ X
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j( c0 J' p' |. {8 D; D% Z
( p D+ D2 ~$ G7 c+ W) v公仔箱論壇3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。" [1 i2 @* N! o6 h
7 K- \- C$ J& S! R" i- P- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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